3 pauses gourmandes avec Terroirs Québec

Est-ce que vous consommez local? Moi oui! J’essaye de le faire le plus possible car non seulement les produits sont de meilleure qualité mais ils ont aussi plus de goût. Terroirs Québec est une boutique en ligne qui met en avant les bons produits d’épicerie fine d’ici.Et c’est une véritable petite mine d’or de belles découvertes culinaires. 
Je me suis amusée à créer trois pauses gourmandes avec des produits que vous pouvez retrouver sur leur site.

POPCORN AUX ÉPICES

Pour cette première pause gourmande, j’ai choisi du popcorn biologique (préparé avec de l’huile de coco désodorisée): parfaits pour l’apéro accompagnés d’herbes ou d’épices. Ou en collation sucrée avec du sucre d’érable.
Et en plus c’est facile et rapide à préparer: il suffit de mettre l’huile au fond d’une casserole et d’ajouter les grains de maïs. Ensuite on couvre et on attend que ça pop!
C’est très bon pour les petites fringales et on peut vraiment se faire plaisir avec une multitude de choix d’assaisonnement possible en fonction de ses goûts.

 

THÉ GLACÉ À LA MENTHE FRAICHE

Avec l’été qui est là, on recherche la fraicheur partout! Et rien de tel que de se désaltérer avec un thé glacé à la menthe sauvage, récoltée dans son milieu naturel par son producteur, Gaspésie sauvage. 
Je suis adepte des pauses-thé et, l’été, j’opte plutôt pour la version glacée. C’est très rafraîchissant et léger!

La recette:

  • 300 ml d’eau (plate ou gazéifiée – l’effet bulle est encore plus agréable!)
  • ½ cuillère de menthe en poudre
  • 1 cuillère de miel
  • Des glaçons

Mais vous pouvez aussi utiliser cette poudre de menthe dans un thé chaud (mon favori avec le chai!) et même dans vos taboulés pour les relever avec un petit goût de menthe. J’avoue que c’est très pratique quand on n’a pas toujours de menthe fraiche à sa portée et surtout cela se conserve plus longtemps.

 

COLLATION SANTÉ ET GOURMANDE AVEC PRANA

Les noix!! J’en ai toujours dans la cuisine. Je m’en sers pour cuisiner et aussi pour les collations, en variant les mélanges. Très pratique quand on veut une collation vite prête et santé. Ces noix de chez Prana sont en plus parfumées au sirop d’érable! Sérieusement, c’est trop bon!! Vous cherchez une collation du matin ou de l’après-midi facile et vite prête: une poignée de noix et un fruit feront l’affaire. Et puis les enfants aiment beaucoup ça aussi ;).

Si vous voulez découvrir plus de produits du Québec, allez faire un petit tour sur la boutique de Terroirs Québec, vous découvrirez pleins de choses vraiment sympas pour la cuisine!

Voici pour finir quelques-uns de mes autres coups de coeur sur leur site:

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